
"我們過(guò)去用的本地制冷設(shè)備,牛奶冷卻需要6小時(shí)以上,而且很容易結(jié)冰損壞奶質(zhì)!"桑古乳業(yè)技術(shù)主管姆瓦卡里先生回憶道,"現(xiàn)在有了中國(guó)的制冷罐,35℃的原奶在2.5小時(shí)內(nèi)就能降到4℃,能耗還降低了37%!"
新東機(jī)械針對(duì)肯尼亞海拔1500-2500米的特殊地理?xiàng)l件,特別定制了9GRW系列高原型牛奶制冷罐。該設(shè)備采用美國(guó)谷輪渦旋式壓縮機(jī),搭配聚氨酯整體發(fā)泡保溫層,實(shí)現(xiàn)24小時(shí)溫差控制在±1.5℃以內(nèi)。其獨(dú)特的高低溫雙區(qū)蒸發(fā)板設(shè)計(jì),徹底解決了非洲客戶長(zhǎng)期困擾的"奶液局部結(jié)冰"難題。

在埃塞俄比亞-肯尼亞跨境奶源帶的奧羅莫牧場(chǎng),新安裝的9GRW-8型制冷罐正在高效運(yùn)轉(zhuǎn)。內(nèi)膽采用SUS304-2B食品級(jí)不銹鋼,內(nèi)壁粗糙度Ra≤0.8um,遠(yuǎn)超歐盟標(biāo)準(zhǔn)。激光焊接技術(shù)使得內(nèi)膽無(wú)凹陷弧坑,配合半自動(dòng)CIP清洗系統(tǒng),360°旋轉(zhuǎn)噴淋球可實(shí)現(xiàn)無(wú)死角清洗,確保每一批次牛奶都達(dá)到歐盟生乳標(biāo)準(zhǔn)。
"中國(guó)設(shè)備的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)讓我們看到了希望。"肯尼亞乳業(yè)協(xié)會(huì)主席旺吉里女士在設(shè)備驗(yàn)收現(xiàn)場(chǎng)表示,"現(xiàn)在我們的牛奶細(xì)菌總數(shù)控制在5000cfu/ml以下,完全符合出口歐盟的要求!"

在新東機(jī)械鄭州遠(yuǎn)程監(jiān)控中心,技術(shù)工程師陳亮通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)著基安布郡設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)。"我們?yōu)榭夏醽喛蛻糸_發(fā)了專屬的智能運(yùn)維平臺(tái),設(shè)備出現(xiàn)故障前24小時(shí)就能預(yù)警。"陳工介紹道,"上個(gè)月我們通過(guò)遠(yuǎn)程指導(dǎo),幫助客戶在3小時(shí)內(nèi)解決了冷凝器結(jié)霜問(wèn)題,避免了3000升牛奶的損失。"
這套基于工業(yè)4.0技術(shù)的智能控制系統(tǒng),采用西門子PLC編程,可實(shí)現(xiàn)溫度精確控制在±0.5℃范圍內(nèi)。當(dāng)牛奶存量低于30%時(shí),系統(tǒng)自動(dòng)調(diào)整制冷功率,在節(jié)能30%的同時(shí)保證牛奶品質(zhì)穩(wěn)定。

針對(duì)肯尼亞頻繁的電力波動(dòng)問(wèn)題,新東機(jī)械特別設(shè)計(jì)了寬電壓運(yùn)行系統(tǒng)(360-440V),配合獨(dú)特的分體式冷凝器設(shè)計(jì),使得設(shè)備在45℃環(huán)境溫度下仍能保持98%的制冷效率。"這套系統(tǒng)每年可幫我們節(jié)省1.2萬(wàn)度電!"桑古乳業(yè)財(cái)務(wù)總監(jiān)基普魯托興奮地計(jì)算著運(yùn)營(yíng)成本。
在基利菲郡的示范牧場(chǎng),新東機(jī)械還提供了太陽(yáng)能輔助制冷方案。"我們的設(shè)備可以在停電情況下維持8小時(shí)的保溫效果,這在非洲電力基礎(chǔ)設(shè)施薄弱的地區(qū)至關(guān)重要。"項(xiàng)目負(fù)責(zé)人王健博士介紹。

隨著新東機(jī)械設(shè)備的投入使用,肯尼亞乳業(yè)正構(gòu)建起"牧場(chǎng)-制冷罐-奶槽車-加工廠"的全流程冷鏈體系。在圖爾卡納湖畔的現(xiàn)代化牧場(chǎng),鮮奶通過(guò)食品級(jí)304不銹鋼軟管,以15立方米/小時(shí)的流量安全輸送到奶槽車,整個(gè)過(guò)程實(shí)現(xiàn)零污染。
"這批設(shè)備將幫助我們每年增加2500噸的優(yōu)質(zhì)奶源供應(yīng)能力。"肯尼亞農(nóng)業(yè)部奶業(yè)發(fā)展司司長(zhǎng)穆罕默德表示,"這不僅關(guān)乎食品安全,更是東非乳業(yè)走向世界的橋梁。"

在新東機(jī)械位于鄭州經(jīng)開區(qū)的數(shù)字化車間,為肯尼亞二期項(xiàng)目定制的9GRW-15型智能制冷罐正在下線。"我們正與肯尼亞科技大學(xué)合作開發(fā)非洲首個(gè)乳業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)。"新東機(jī)械董事長(zhǎng)張偉表示,"目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)奶源質(zhì)量可追溯、設(shè)備運(yùn)行可視化、遠(yuǎn)程診斷智能化。"
隨著"一帶一路"倡議在非洲的深入推進(jìn),新東機(jī)械計(jì)劃在內(nèi)羅畢建立東非制冷設(shè)備培訓(xùn)中心,預(yù)計(jì)每年培養(yǎng)150名本地技術(shù)人才。這標(biāo)志著中國(guó)企業(yè)正從產(chǎn)品輸出向技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、人才的全方位合作升級(jí),為構(gòu)建中非命運(yùn)共同體注入新的動(dòng)力。