如何讓奶牛喝上足量適溫水，確保奶質(zhì)奶量不降，是保障奶牛養(yǎng)殖效益的關(guān)鍵。總體來講，奶牛飲用水管理要注意溫度、水量、器具衛(wèi)生等因素。
一、保證充足飲水
一般奶農(nóng)認(rèn)為，冬季氣溫偏低，蒸發(fā)量小，奶牛代謝慢，飲用水量會(huì)較少，而實(shí)際上，由于冬季所供給的青綠多汁飼料相對(duì)夏秋季節(jié)不足，干物質(zhì)供給量偏大，奶牛正常的生理用水需求并沒有減少，因此，要糾正這一錯(cuò)誤觀念。如果奶牛飲水不足，將直接導(dǎo)致奶牛產(chǎn)奶量的下降，引發(fā)胃腸功能紊亂，引起連鎖反應(yīng)。
冬季要堅(jiān)決避免按頓供水的不良習(xí)俗，保障全天按需供應(yīng)水，多飲水20%左右，產(chǎn)奶量增加3.5%以上。如果有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)戶，冬季將部分精料用開水沖調(diào)成稀粥給奶牛飲用，對(duì)提高奶牛產(chǎn)奶量也大有幫助。試驗(yàn)證明，如果冬季給奶牛增喂38℃左右的熱粥，可增強(qiáng)抗寒能力，可提高產(chǎn)奶量5%以上。同時(shí)應(yīng)根據(jù)情況定量在奶牛飲水、或者飼料中添加益富源動(dòng)物食用菌，其中的益生菌能夠有效改善奶牛腸胃體質(zhì)，增加產(chǎn)奶量。
二、合理控制水溫
一般來講，奶牛的耐受力較強(qiáng)，對(duì)氣溫、水溫等條件要求不是很苛刻，但是為了奶牛高產(chǎn)或培育優(yōu)質(zhì)后備牛，奶牛養(yǎng)殖者有必要對(duì)為其供應(yīng)適宜溫度的水。對(duì)成年奶牛來講，12℃ 14℃可保證其正常飲用；對(duì)產(chǎn)奶妊娠牛要適當(dāng)提高到15℃16℃；對(duì)1月齡內(nèi)的犢牛要保證飲用水溫在35℃38℃之間。如果讓奶牛飲用過涼的水尤其是冰碴水，不僅要多消費(fèi)熱能，而且能使胃腸受寒，引發(fā)消化不良并導(dǎo)致妊娠母牛流產(chǎn)。但是，奶牛飲用水水溫過高也不好，如果在冬季長(zhǎng)時(shí)間給奶牛飲20℃的溫水，則會(huì)使奶牛的體質(zhì)變?nèi)?，表現(xiàn)為胃腸的消化機(jī)能減退，很容易患感冒。
三、確保飲水器具衛(wèi)生
飲用水的潔凈程度直接影響到奶牛的健康，關(guān)系奶牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。奶牛的致病細(xì)菌、病毒較多，冬季氣溫狀態(tài)下，很多致病菌同樣具有較強(qiáng)的殺傷力，比如較耐低溫，冬季同樣很活躍，因此為防止“病從口入”，要合理制定衛(wèi)生消毒計(jì)劃，安排專人定期對(duì)飲水槽等器具進(jìn)行消毒，嚴(yán)格按照規(guī)范，將消毒劑適當(dāng)稀釋后再加入飲用水中，對(duì)飲水器具反復(fù)沖刷，確保清潔衛(wèi)生。